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Proteína de huevo en Venezuela
La proteína de huevo se obtiene de la clara deshidratada y en polvo. Es una proteína completa, con todos los aminoácidos esenciales, casi sin grasa ni carbohidratos y sin lácteos. En FUSFIT tienes proteína de clara de huevo de Zumub (Egg White Protein) y de Nutriclara.
¿Para quién es la proteína de huevo?
- Para quien no toma lácteos o no tolera bien la lactosa, pero sí come huevo.
- Para quien quiere una proteína muy limpia, con pocas calorías por servicio.
- Para quien cocina: la clara en polvo sirve para panquecas, tortillas, merengues y repostería fit.
Cómo usarla
Puedes batirla con agua o leche vegetal, añadirla a la avena o usarla en recetas en lugar de claras frescas: es práctica, se guarda fácil y te ahorra separar huevos. Revisa en la etiqueta la porción equivalente a una clara y los gramos de proteína por servicio.
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Preguntas frecuentes
¿La proteína de huevo tiene lactosa?
No. Se hace solo con clara de huevo, así que no lleva lácteos. Si eres alérgico al huevo, no es para ti.
¿Es mejor que la whey?
Son distintas: la de huevo es una excelente proteína sin lácteos y de digestión algo más lenta; la whey suele ser más económica y cremosa. Las dos son proteínas completas.
¿Cómo se prepara la clara de huevo en polvo?
Mézclala con agua según la porción de la etiqueta y úsala como claras frescas en tortillas, panquecas o repostería, o añádela a un batido.
¿Sirve en una dieta para definir?
Sí, porque aporta mucha proteína con muy pocas calorías, grasa y carbohidratos, lo que ayuda a cuidar el déficit calórico.